Allerlei Geflügel
Von Hähnchen, Hühnchen und Eiern
Aber auch Nudeln und Eierlikör
Hähnchen
Unsere Hähnchen schmecken besonders gut klassisch gewürzt mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver.
Der feine Geschmack ist ein Zeichen für nachhaltige Fütterung, ausreichend Auslauf und artgerechte Haltung.
Unsere Hähnchen leben glücklich und geschützt in ihrem Stall. Das erhält die Gesundheit und schützt vor Gefahren.
Das Futter wird eigens von uns angebaut. So garantieren wir Ihnen den außerordentlich leckeren Geschmack, denn wir wissen, was in unseren Hähnchen steckt!
Suppenhühner
Eine frische Hühnersuppe liefert wertvolle Mineralien, Energie und Wärme. Die kraftspendende und nährstoffreiche Hühnersuppe schlägt jede Erkältung in die Flucht!
Können Sie sich an den Duft von selbst gekochter Hühnersuppe erinnern?
Erst einmal das Suppenhuhn in ausreichend Wasser, leicht gesalzen, auskochen. Verdampfte Flüssigkeit mit frischem Wasser ersetzen. Wenn das Suppenhuhn ausgekocht ist und quasi von selbst zerfällt, aus dem Wasser nehmen. Das klein geschnippelte Suppengemüse in die Brühe und mit Majoran und Petersilie, sowie einem Hauch Pfeffer köcheln.
Derweil das Fleisch von den Knochen des Suppenhuhns lösen und anschließend wieder zur Brühe mit dem Gemüse geben. Köcheln lassen und tada! Guten Appetit!
Frische Eier
Jeden Morgen können wir die Eier in den Ställen einsammeln gehen. Dabei gibt es verschiedene Größen, die so ein Ei haben kann, abhängig vom Gewicht.
S: unter 53 Gramm
M: 53 – 63 Gramm
L: 63 bis 73 Gramm
XL 73 bis 90 Gramm
Meist haben unsere Eier die Größe M oder L.
Eier lassen sich in einer Vielzahl von Gerichten einsetzen: vom klassischen Frühstücksei zu Omelette, von Kuchenteig zu Tiramisu. Einfach lecker!
Eierlikör
Besonders stolz sind wir auf unseren selbstgemachten Eierlikör. Der schmeckt einfach herrlich cremig und weich.
Wir führen den Eierlikör in verschiedenen Größen, sodass Sie für jeden Anlass genau passend wählen können.
Zum Probieren eignen sich die kleinen Stamperl, wer nur ab und mal ein kleines Gläschen naschen möchte, kommt mit der 300ml Flasche gut hin. Und wer gern auch mal eine Flasche verschenkt oder Gäste eingeladen hat, macht mit der 750ml Flasche alles richtig.
Probieren Sie einfach einmal, bisher hat unser Eierlikör wirklich alle überzeugt!
Eiernudeln aus unseren frischen Eiern
Unsere Eiernudeln werden frisch aus unseren Eiern produziert.
Sie haben die Wahl zwischen klassischen Formen oder Eiernudeln in Bauernhof- und Tierformen, über die sich Kinder besonders freuen.
Aber Vorsicht! Unsere Eiernudeln machen ihrer Bezeichnung als Sättigungsbeilage oder aber als alleiniges Hauptgericht alle Ehre.
Sie werden erstaunt sein, was für einen Unterschied geschmacklich und im Sättigungsgrad unsere Eiernudeln machen.
Und sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt.
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